Определение наличия фуманизина

Наименование

Тестирование кормов на микотоксины

Описание

Фумонизины (ФУМ) представляют собой микотоксины, вырабатываемые Fusarium proliferatum и F. verticilloides. Эти микотоксины являются преобладающими контаминантами маиса и продуктов из маиса во всем мире. Fusarium в основном является полевым грибом и может присутствовать на почве и на семенах растений.

Воздействие микотоксинов на животных

Фумонизины оказывают гепатотоксическое, нефротоксическое и кардиотоксическое действие на организм, а также угнетают иммунную систему.

Известно, что у животных фумонизины вызывают такие заболевания, как отек легких свиней и лейкоэнцефаломаляция у лошадей.

Птица ранее считалась более устойчивой к ФУМ, но эта точка зрения была недавно пересмотрена в свете исследований, показавших синергическое взаимодействие между ФУМ и дезоксиниваленолом (ДОН), играющее важную роль в условиях присутствия различных патогенов.

Вид микотоксина

ФУМ являются достаточно стабильными микотоксинами, устойчивыми ко многим процессам деконтаминации и обработки.

Диагностика

Метод ИФА/Фумонизин

Период

72 часа

Количество материала

500 гр. Зерновой культуры или тестируемого корма