BM Innovation

Определение наличия зеароленона

Наименование

Тестирование кормов на микотоксины

Описание

Микотоксины при попадании в организм животных могут вызывать проявления симптомов отравления, которые называют микотоксикозами. Микотоксины оказывают негативное влияние на здоровье печени, почки, ЦНС, снижают эффективность работы иммунной системы, а также антиоксидантной защиты организма.

Зеараленон (ЗЕН) представляет собой микотоксин, вырабатываемый главным образом штаммами Fusarium graminearum, F. culmorum, F. cerealis, F. equiseti и F. verticillioides.3,7 Обычно гриб прикрепляется к зерновым в поле во влажных и прохладных условиях, хотя рост Fusarium также наблюдался и при хранении.3 ЗЕН часто встречается одновременно с дезоксиниваленом, другими трихотеценами и микотоксинами Fusarium.

Воздействие микотоксинов на животных

ЗЕН может оказывать:

  • Подострое действие,
  • Хроническое действие,
  • Генотоксическое действие.

Эстрогенное действие ЗЕН на мужские особи:

  • угнетение иммунной системы,
  • снижение уровня тестостерона,
  • уменьшение веса семенников,
  • снижение сперматогенеза,
  • феминизация,
  • уменьшение либидо.

Эстрагенное воздействие ЗЕН на женские особи:

  • угнетение иммунной системы,
  • снижение выживаемости эмбрионов,
  • снижение веса плода,
  • дилятацию и покраснение вульвы,
  • вульвовагинит,
  • задержку или отсутствие молока, пролапс прямой кишки.

Кроме того, ЗЕН способен вызывать рак, а также оказывать генотоксическое и эндокринное действие.

Вид микотоксина

ЗЕН часто встречается одновременно с дезоксиниваленом, другими трихотеценами и микотоксинами Fusarium.2,7 ЗЕН является лактоном фенольной резорциловой кислоты, и этот метаболит гриба оказывает преимущественно эстрогенное действие на животных.

Диагностика

Метод ИФА/ Зеараленон (ЗЕН)

Период

72 часа

Количество материала

500 гр. Зерновой культуры или тестируемого корма
RU